Доктор Андрей Бобровский рассказал, что жирный наваристый мясной суп противопоказан пациентам с некоторыми заболеваниями. Как передает Replyua.net со ссылкой на Радио Спутник, Бобровский подчеркнул, что жирный бульон нельзя употреблять пациентам с мочекаменной болезнью.
Доктор напоминает, что обычно врачи даже назначают мясные бульоны тем, кто серьёзно переболел или перенес операцию. Однако важно помнить, что сейчас для выращивания птицы и скота производители используют антибиотики и гормоны, поэтому увлечение мясными супами может ухудшить самочувствие. «Жирный наваристый бульон может привести к приступу подагры, желчекаменной, мочекаменной болезни, к приступу панкреатита, поскольку он может вызвать усиленную работу поджелудочной железы», - объяснил специалист.
Также Бобровский рассказал, как правильно употреблять мясные супы. В ограниченном количестве их должны включать в рацион пациенты, входящие в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям. В идеале каждому человеку желательно сократить употребление мясных бульонов. Бобровский советует заменить их овощными и рыбными супами, которые представляют больше пользы для здоровья.