Сотрудники Королевского университета Белфаста определили, что некоторые ягоды помогают снижать кровяное давление и препятствуют сердечному приступу. Как передает Replyua.net, ученые провели масштабное исследование и установили, что люди, употребляющие ягоды с высоким содержанием флавоноидов, реже страдают гипертонией.
По словам специалистов, самые высокие результаты продемонстрировали те участники исследования, которые регулярно употребляли клубнику и чернику. Как рассказали специалисты, эти ягоды богаты антоцианами, которые придают плодам яркий и выразительный цвет. Во время исследования удалось выяснить, что эти ягоды действительно улучшают самочувствие человека. В частности, женщины, употребляющие не менее 3 порций одной из этих ягод в неделю, на 34% реже сталкиваются с сердечным приступом, нежели те, кто не употребляет ягод.
Помимо этого, учёные установили, что антоцианы помогают не только снижать кровяное давление. Регулярное употребление клубники и черники способствует улучшению сосудов. Они становятся более эластичными, благодаря чему снижается риск и других заболеваний. Помимо этого, исследователи также предположили, что клубника и черника положительно влияют на состояние микрофлоры кишечника, а он, в свою очередь, отвечает за влияние флавоноидов на кровяное давление.