Терапевт Надежда Чернышова объяснила, как выбрать вкусные и качественные дыни и арбузы. Как информирует Replyua.net со ссылкой на телеканал 360, специалист отметила, что именно август считается главным месяцем по сбору урожая дынь и арбузов, и все должны знать, что важно не только правильно выбирать эти плоды, но и хранить их.
Терапевт отметила, что при выборе дынь и арбузов нужно обращать внимание на целостность их кожуры. В самом начале сезона производитель часто делает инъекции химических веществ, чтобы плоды быстро созревали. Никогда не покупайте дыни и арбузы с трещинами, и тем более откажитесь от покупки нарезанных плодов. Дыни и арбузы обязательно должны быть упругими и плотными, на плодах не должно быть никаких потемнений и мягких участков. Если говорить о выборе арбуза, то у него обязательно должен быть маленький белый бок, что свидетельствует о естественном созревании в привычных условиях. Спелость плода можно определить по подсохшему хвостику.
При выборе дыни нужно обязательно её понюхать, и чем сильнее и приятнее будет аромат, тем слаще плод. Если вы уже отрезали кусочек арбуза, его необходимо употребить в течение дня. Нельзя хранить арбузы длительное время, причём даже в холодильнике. Терапевт добавила, что и дыней, и арбузом, пролежавшими более суток, можно отравиться.