Врач-диетолог Инна Пичугина рассказала, с помощью каких продуктов можно замедлить процессы старения организма. Как передает Replyua.net, диетолог объяснила, что процесс старения организма ускоряется в том случае, если ему не хватает витамина К. Дефицит этого витамина приводит к резкому снижению иммунитета, в результате чего клетки организма начинают быстрее стареть.
Пичугина отметила, что включение в рацион питания продуктов с высоким содержанием витамина К поможет замедлить процессы, поскольку это вещество необходимо для синтеза белков и участия в работе свертываемости крови. Кроме того, витамин К способствует нормальной работе почек, улучшает взаимодействие витамина Д и кальция, а это нужно соединительным тканям и костной системе. Витамин К необходимо употреблять не только взрослым, но и детям, в частности, для развития скелета.
Пожилым людям витамин требуется для профилактики остеопороза. Диетолог назвала продукты, которые считаются чемпионами по содержанию этого вещества. По её словам, ежедневно нужно употреблять много печени, капусты всех сортов, салат-латук, шпинат и все остальные овощи ярко-зеленого цвета.