Продолжается Великий пост, и это значит, что в ближайшие недели нельзя употреблять мясные и молочные блюда. Как передает Replyua.net, диетолог Светлана Фус разместила пост на своей странице в Instagram и рассказала, что во время Великого поста лишь изредка можно употреблять рыбу, поэтому организм может испытывать дефицит белка.
Чтобы этого не произошло, нужно составлять свой рацион таким образом, чтобы в нём было очень много растительных продуктов с белком, а лучшей альтернативой мясным блюдам считаются блюда из гороха, сои, нута, чечевицы, фасоли и других бобовых. Их можно употреблять каждый день, однако бобовые необходимо чередовать. Люди, которые постятся, очень часто употребляют только картофель, макаронные изделия и крупы, соответственно белок практически не поступает. В таком случае многие начинают набирать лишний вес.
Именно по этой причине ежедневное меню должно быть разнообразным и сбалансированным. Напомним, что ранее Светлана Фус рассказала об идеальном блюде в Великий пост. По её словам, это могут быть фаршированные шампиньоны. Их готовят с луком, базиликом, чесноком, моцареллой и растительным маслом. С шампиньонами можно подавать картофельное пюре или овощи.