Недалеко от побережья Хайфы в Израиле исследователя изучали морское дно и обнаружили очень древние постройки. Как передает Replyua.net, при более детальном исследовании специалисты пришли к выводу, что ранее на этой территории работал оливковый завод, и его возраст может достигать 6500 лет.
Отмечается, что это важное исследование проводили сотрудники нескольких университетов Израиля. Вблизи побережья, на морском дне, они нашли две небольшие постройки, имеющие множество ям с оливковыми косточками. Учёные практически не сомневаются в том, что ещё в древности люди умели изготавливать оливковое масло промышленным способом. По словам израильских ученых, этот древний завод помог определить, что люди употребляли оливки в пищу ещё много тысяч лет назад, а также изготавливали из этого растения множество других полезных продуктов.
Постройки были сооружены из каменных плит овальной формы. Внутри каждой постройки специалисты обнаружили множество ям глубиной в 10 см. Они считают, что даже в древние времена люди умели изготавливать не только оливковое масло, но и маринованные оливки. Более того, оказалось, что в древности существовали способы удалить горечь из оливок.
О пользе оливкового масла
Лучший продукт для сердца и сосудов: медики рассказали о пользе оливкового масла
Эксперты назвали самое полезное растительное масло