Еще несколько десятилетий назад можно было найти в магазинах всего 2-3 вида растительного масла, однако сейчас полки супермаркетов буквально ломятся от изобилия этого продукта. В магазинах можно найти льняное, кукурузное, рапсовое, горчичное и оливковое масло, причем все они, как утверждают медики, являются очень полезными для здоровья. Врачи напоминают, что растительное масло - это довольно тяжелый продукт, поэтому его нужно употреблять в умеренном количестве.
Как утверждают специалисты, оливковое масло, несмотря на все свои ценные свойства, не является самым полезным. На первое место они поставили льняное масло. У этого продукта очень короткий срок хранения, и в отличие от других видов масла, оно хранится только в холодильнике. Льняное масло часто используют не только для приготовления пищи, но и в косметических и лечебных процедурах. Оно имеет довольно специфический вкус и запах, поэтому нравится далеко не всем. На второе место по полезным свойствам эксперты поставили кокосовое масло. Для поддержания хорошего самочувствия ежедневно можно употреблять до 3 ложек кокосового масла, также его добавляют вместо сахара в различные напитки.
Тройку лидеров замыкает аргановое масло. Оно считается одним из самых дорогих, однако для приготовления пищи его используют редко. Чаще всего аргановое масло применяется в косметологии. Что касается оливкового масла, специалисты рекомендуют употреблять его ежедневно, но в небольшом количестве.