Фастфуд считается очень вредной пищей для здоровья, однако существуют исключения. Как передает Replyua.net, об этом на своей странице в Instagram написала диетолог Светлана Фус. Она подчеркнула, что такое популярное блюдо, как шаурма, можно приготовить по особому рецепту , и этот фастфуд станет не только полезным, но и диетическим, то есть, употребляя это блюдо, можно не переживать за фигуру.
«Выбор начинки ограничивается лишь ее калорийностью. В остальном же чем начинить лаваш зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений», - рассказала Светлана Фус. В качестве начинки она предлагает использовать любую зелень, немного маринованного лука и чеснока, хумус, различные овощи, обжаренные грибы. В качестве основной начинки можно выбрать или морепродукты, или нежирную рыбу, или филе индейки и курицы. Также могут подойти твёрдый сыр, нежирный творог и натуральный йогурт.
Как уточнила специалист, специями лучше не увлекаться, поскольку многие из них являются калорийными. Если вы хотите добавить вкуса шаурме, приправьте начинку только солью и чёрным перцем. Впрочем, также можно использовать оливковое масло. Кроме того, диетолог назвала лучшие сочетания продуктов в начинке для шаурмы. Это могут быть чеснок, зелень и творог; салат, курица, йогурт, горчица и томаты; зелень, лимонный сок, свежие огурцы и слабосоленая семга.