Такое вещество как йод у большинства людей ассоциируется с работой щитовидной железы, однако на самом деле он важен не только для щитовидки, но и для всего организма в целом. По информации Replyua.net, об этом на своей странице в Instagram пишет диетолог Ольга Безуглая. Она подчеркнула, что йод является важным микроэлементом для бесперебойной работы щитовидки, половой системы, состояния кожи и слизистых желудочно-кишечного тракта.
Диетолог напомнила, что суточная норма йода должна составлять 200 мг для взрослого человека. Её можно получить из 5 граммов йодированной соли, однако эксперт не рекомендует злоупотреблять солеными блюдами, и в идеале нужно обратить внимание на некоторые продукты. Именно они должны стать источником йода, а не соль. В частности, диетолог рекомендует употреблять морскую капусту, которая является чемпионом по содержанию йода. Если вам не нравится натуральная морская капуста в банках, употребляйте сушёную. Достаточно всего 1 грамма в день, чтобы восполнить запасы йода.
Также специалист рекомендует налегать на морепродукты и рыбу. Йод содержится в креветках, кальмарах, мидиях, лососе, морском окуне, треске и камбале. Также большое количество йода можно найти в черносливе, клюкве, чесноке, луки, моркови, помидорах, спарже, яйцах, шпинате, гречневой и пшенной крупе. Молочные продукты тоже содержат йод.