Японские ученые рассказали о «древнем» способе достижения долголетия - Replyua.net
Replyua.net


Японские ученые рассказали о «древнем» способе достижения долголетия

Японские ученые рассказали о «древнем» способе достижения долголетия
Япония известна как страна большого количества долгожителей. Как передает Replyua.net, местные эксперты сообщили о способе, который помогает обеспечить долгую жизнь и здоровую старость. Речь идет о японском черном уксусе, известном под названием «куродзу» – это уксус мягкого вкуса, его местные ремесленники варят уже более 200 лет. Еще эта приправа, которая называется янтарным рисовым уксусом, производится при помощи медленного брожения смеси риса и воды в черных керамических банках с использованием плесневых грибов Aspergillus oryzae. Данный метод используется для производства мисо, саке и соевого соуса, которые активно используются в традиционной японской кухне.

Также известно, что блюда с черным уксусом наделены свойствами для укрепления здоровья. Этот продукт, утверждают эксперты, содержат полезные вещества, которые могут снять воспаления в организме, защитив от некоторых видов рака, а также снизить уровень «плохого» холестерина и укрепить сердце. Еще этот соус очищает кровь от лишнего сахара, сообщает «Blood sugar».

К слову, ранее секрет долголетия японцев был раскрыт благодаря «модному» напитку. В том числе, известно, что он содержит большое количество минералов и витаминов А, В, С и Е.

Последние новости



Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"

WP: Гарріс у лютому 2022 року закликала Зеленського підготувати наступника

Мощные авиаудары Израиля: уничтожены 50 террористов и высокопоставленные командиры "Хезболлы"

"Політичний заповіт Байдена — з Байденом чи без нього: що принесе особлива 25-та зустріч 'Рамштайну'"

Хто з світових лідерів привітав Путіна з 72-річчям?