«Зря не утруждайтесь»: специалисты рассказали о бесполезности некоторых замороженных овощей

  «Зря не утруждайтесь»: специалисты рассказали о бесполезности некоторых замороженных овощей
В зимние месяцы многие хозяйки хотят разнообразить рацион питания витаминными блюдами, поэтому ещё с лета начинают заниматься заготовками и замораживают практически все овощи. Как передает Replyua.net, специалисты рассказали, что в принципе все овощи поддаются заморозке, однако некоторые из них после размораживания становятся или непригодными к употреблению, или же они теряют все свои полезные свойства.

В частности, эксперты не советуют замораживать огурцы, поскольку они на 90% состоят из воды. Этот овощ сохраняет вкусовые качества только к в маринадах. Также свои полезные свойства при замораживании утрачивают кабачки. После размораживания они уже не смогут иметь прежнюю структуру , но если вам очень хочется готовить блюда из этого овоща, замораживайте его в виде пюре.

Свежие томаты также плохо подлежат заморозке, поскольку после размораживания утрачивают вкусовые свойства и теряют большое количество витаминов. По словам экспертов, идеальной заготовкой из томатов являются различные пюре и паста. Болгарский перец также относится к овощам, которые не подлежат замораживанию. После разморозки этот овощ необходимо термически обрабатывать, однако во время жарки или тушения перец уже не будет вкусно пахнуть и естественно не сохранит форму.

Последние новости читайте на наших страницах в Google новости соцсети Facebook

Последние новости



Украина получит от Германии систему ПВО, которой нет на вооружении у Бундесвера

Российскую певицу Анну Семенович внесли в черный список: теперь путинистке запрещено въезжать на территорию Украины

В Изюме задержали охранника оккупантской полиции, который добровольно работал на россиян и получал зарплату в рублях - видеодопрос

Притаившаяся в Москве 57-летняя певица Таисия Повалий изменилась до неузнаваемости - фото

Более 8 миллиардов долларов пожертвовали доноры на цель Джо Байдена преодолеть голод

Новое необычное изобретение: в Японии запустили посуточную аренду сауномобилей – фото

В Москве на 69-м году жизни скончался Борис Моисеев: у певца случился третий обширный инсульт

Экс-зама Минздрава Павла Ковтонюка подозревают в нанесении государству 2 млн грн ущерба

После проведённой мобилизации Кремль очень надеется на захват Харькова и Одессы

Украинцы перечислят однодневную зарплату на протезы для военных и гражданских

Минобороны Великобритании: Украина усилила наступление на северо-востоке страны

57-летний хмельничанин заплатит 900 тыс. грн за поджог дома своей бывшей

США усилили наблюдение за ядерным оружием России после угроз Путина

Отец двух девочек из Закарпатья задержан за изнасилование дочерей

Франция объявила об отправке в Украину тысячи тонн гуманитарного груза

Бабушка с 12-летним внуком погибли от отравления угарным газом на Закарпатье

Россия отправила на войну в Украину танковый полк без какой-либо подготовки

ЦРУ летом предупреждало Германию о возможных атаках на «Северный поток»

Россияне озвучили «результаты» псевдореферендумов на оккупированных территориях

Дания заявила, что взрывы на газопроводах не могут быть случайными - это диверсии

Ураган Иэн быстро становится опасным и усиливается теплыми водами океана

«Газпром» против «Нафтогаза»: готовимся к более серьезной энергетической эскалации со стороны России

Иранский законодатель критикует протестующих и сравнивает женщин без хиджаба с проститутками

Украинские воины зашли в Редкодуб на Донетчине: возможно, оккупанты оказались в окружении

Компания «Amsted Rail» хочет вложиться в производство запчастей к грузовым вагонам во Львовской области

Датские военные публикуют фото и видео пузырящейся воды в местах взрывов на газопроводах Nord Stream 1 и Nord Stream 2

Очередное зверское убийство и изнасилование двух девочек потрясло Индию

В болгарской столице молния убила троих человек. Во время непогоды зафиксировано более тысячи ударов молнии

Власти Казахстана высказались относительно массовой миграции россиян в их страну

В Нидерландах и-за сильных осадков и аварий образовались пробки протяжностью более 900 км