«Зря не утруждайтесь»: специалисты рассказали о бесполезности некоторых замороженных овощей - Replyua.net


«Зря не утруждайтесь»: специалисты рассказали о бесполезности некоторых замороженных овощей

  «Зря не утруждайтесь»: специалисты рассказали о бесполезности некоторых замороженных овощей
В зимние месяцы многие хозяйки хотят разнообразить рацион питания витаминными блюдами, поэтому ещё с лета начинают заниматься заготовками и замораживают практически все овощи. Как передает Replyua.net, специалисты рассказали, что в принципе все овощи поддаются заморозке, однако некоторые из них после размораживания становятся или непригодными к употреблению, или же они теряют все свои полезные свойства.

В частности, эксперты не советуют замораживать огурцы, поскольку они на 90% состоят из воды. Этот овощ сохраняет вкусовые качества только к в маринадах. Также свои полезные свойства при замораживании утрачивают кабачки. После размораживания они уже не смогут иметь прежнюю структуру , но если вам очень хочется готовить блюда из этого овоща, замораживайте его в виде пюре.

Свежие томаты также плохо подлежат заморозке, поскольку после размораживания утрачивают вкусовые свойства и теряют большое количество витаминов. По словам экспертов, идеальной заготовкой из томатов являются различные пюре и паста. Болгарский перец также относится к овощам, которые не подлежат замораживанию. После разморозки этот овощ необходимо термически обрабатывать, однако во время жарки или тушения перец уже не будет вкусно пахнуть и естественно не сохранит форму.

Последние новости



Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"

WP: Гарріс у лютому 2022 року закликала Зеленського підготувати наступника

Мощные авиаудары Израиля: уничтожены 50 террористов и высокопоставленные командиры "Хезболлы"

"Політичний заповіт Байдена — з Байденом чи без нього: що принесе особлива 25-та зустріч 'Рамштайну'"