Суд в Ирландии принял постановление, согласно которому американская сеть ресторанов быстрого питания Subway использует хлеб, содержащий избыточное количество сахара, а это чревато вредом для здоровья. Как передает Replyua.net, об этом сказано в сообщении издания The Guardian. Так, в связи с большим количеством сахара, булочки попали в категорию кондитерских изделий. Однако ирландское законодательство гласит, что количество сахара в хлебе «не должно превышать 2% от веса муки, включенной в тесто». Однако в хлебе от Subway сахара оказалось в пять раз больше.
Нужно отметить, что в соответствии с данными Всемирной организации здравоохранения, можно потреблять не более 10% сахара от дневной нормы калорий. Тем временем, в ВОЗ настоятельно рекомендуют снизить это количество до 5%, что составляет примерно 25 граммов. Врачи утверждают, что такое количество сахара повышает риск возникновения сердечных заболеваний. Кроме того, превышение количества сахара ведет к развитию сахарного диабета и повышению веса.
Subway является крупной в мире сетью ресторанов быстрого питания. Основной продаваемой продукцией являются сэндвичи и салаты. Ранее ученые рассказали, почему употреблять кофе перед завтраком вредно для здоровья.