Все съедобные грибы обладают уникальными свойствами, однако среди них есть такой, с помощью которого можно бороться даже с онкологическими заболеваниями. По информации Replyua.net со ссылкой на радио Спутник, об этом рассказал специалист Александр Хренов. По его словам, речь идет о грибах шиитаке, которые очень популярны в Китае и Японии. В этих странах шиитаке называют императорским грибом.
«В Японии и Китае грибы шиитаке очень популярны. Там считается, что они обладают лечебными свойствами. У них очень мощные иммуномодуляторы, из них делают противораковые препараты», - рассказал эксперт. Помимо противоракового эффекта, у императорского гриба много и других полезных свойств, но именно свойство останавливать развитие онкологии считается самым важным. Специалист напомнил о том, что этот императорский гриб не пользуется особой популярностью в странах Европы, поскольку его стоимость слишком высокая.
Однако эксперт отметил, что со временем европейцы обязательно оценят полезные свойства шиитаке, и этот гриб станет более доступным на территории Европы. Хренов добавил, что уникальность шиитаке вовсе не означает, что люди должны употреблять в пищу исключительно этот гриб. По его словам, все остальные съедобные грибы также очень полезны для здоровья.