Рецепт дня: самые вкусные домашние вареники с творогом

Рецепт дня: самые вкусные домашние вареники с творогом
Домашние вареники с творогом считаются универсальным блюдом, которое можно употреблять и на завтрак, и на обед. Для их приготовления просейте через сито 3 стакана муки, затем добавьте к ней 2 яйца, чайную ложку соли и постепенно влейте в эту массу 100 миллилитров холодной воды. Тщательно замесите тесто, в самом конце добавьте слегка подтаявшее сливочное масло (2 столовые ложки). Тесто должно получиться крутым. Заверните его в пищевую пленку и отложите на 15-20 минут.

В это время подготовьте начинку. В большой миске смешайте 600 г нежирного сухого творога, три столовые ложки сахара, щепотку соли, 1 яйцо и 2 столовые ложки нежирной сметаны. Массу взбейте венчиком или хорошо перемешайте ложкой. Рабочую поверхность посыпьте мукой, после чего раскатайте тесто очень тонко - толщина должна быть не больше 2 мм. Специальной формочкой или обычным стаканом вырежьте из теста кружочки. В каждый из них положите по одной маленькой ложке творожной начинки, крепко защипните края.

Доведите до кипения воду в большой кастрюле и опустите в нее вареники. После того, как они всплывут, варите около 8 минут. Вареники с творогом подают на стол только в горячем виде, оформив сметаной или добавив немного сливочного масла. Читайте также - рецепты вкусных десертов.

Много солнца и небольшая облачность: синоптики рассказали о погоде на Крещение и до конца недели

19 января, в среду, на праздник Крещения в Украине остановятся морозы, однако в большинстве областей будет очень много солнца. Как передает Replyua.net, в среду осадки в виде снега, но

«Золотой дождь и шоколадный камнепад»: Анатолий Шарий прокомментировал возвращение Порошенко

Золотой дождь на лицо Владимира Зеленского в исполнении Петра Порошенко мы уже увидели, но что-то подсказывает, что в ближайшее время начнется шоколадный камнепад. Как передает Replyua.net, об этом

Для иммунной системы: диетолог рассказал об уникальных свойствах цветной капусты и брокколи

Диетолог Нагехан Афшар рассказал, как употребление некоторых продуктов питания влияет на иммунную систему в зимний период. Как передает Replyua.net со ссылкой на турецкие СМИ, специалист отметил,

Последние новости



«Зеленский себя пиарит»: Азаров прокомментировал возвращение Порошенко

Много солнца и небольшая облачность: синоптики рассказали о погоде на Крещение и до конца недели

«Золотой дождь и шоколадный камнепад»: Анатолий Шарий прокомментировал возвращение Порошенко

Для иммунной системы: диетолог рассказал об уникальных свойствах цветной капусты и брокколи

Учёные доказали высокий уровень интеллекта у какаду

«В России он только кормится, но очень страдает»: Киселёв резко высказался о Владимире Познере

«Не очень в это верю»: Погребинский рассказал о победе Порошенко

«Неудачная шутка?»: Нагиева заподозрили в романе с Нонной Гришаевой

Как приготовить блинчики с мясным фаршем: пошаговый рецепт

В Германии обнаружен отпечаток самого древнего комара

«Актрисой её сделал я»: Вяземский рассказал о своих отношениях с Евгенией Симоновой

Учёные: «Грибники практически никогда не жалуются на депрессию»

Белорусский политолог объяснил, когда улучшатся отношения между Россией и Западом

«Приводит к тромбозу»: доктор рассказал об опасности долгого сидения перед телевизором

«Женщины будут рожать в полях»: Азаров прокомментировал решение властей закрыть 70 роддомов

«Не поддержат и не посочувствуют»: астрологи назвали самые равнодушные знаки Зодиака

«Находится там по полгода»: Гузеева переехала на ПМЖ в Берлин

Диетолог назвала две самые опасные закуски к алкоголю

«Станет плацдармом»: политолог объяснил роль Беларуси в войне между Украиной и Россией

Из-за извержения вулкана на Тонга: метеоролог спрогнозировал глобальное похолодание во всём мире