Вкусные мясные блюда: рецепт традиционного гуляша по-венгерски - Replyua.net
Replyua.net


Вкусные мясные блюда: рецепт традиционного гуляша по-венгерски

Вкусные мясные блюда: рецепт традиционного гуляша по-венгерски
Многие хозяйки на протяжении долгих лет готовят гуляш, но при этом даже не имеют представления о том, как готовится это традиционное венгерское блюдо на самом деле. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуляш по настоящему рецепту, который насчитывает уже не одну сотню лет.

Возьмите 800 граммов отборной телятины без жира, тщательно обмойте ее и высушите бумажными салфетками. На среднем огне разогрейте в казане или в любой другой глубокой сковороде 50 граммов сливочного масла. Обжарьте на нем одну измельченную луковицу, добавьте измельченный зубчик чеснока и щепотку паприки. Также приправьте эту смесь измельченной цедрой одного лимона, выжмите в нее лимонный сок. Приготовленную телятину нарежьте кубиками среднего размера и выложите в сковороду. Залейте горячим кипятком мясо так, чтобы вода полностью накрыла телятину.

По вкусу поперчите и посолите блюдо, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте в течении одного часа. Затем смешайте столовую ложку муки, 2 столовых ложки сметаны и столовую ложку томатной пасты, выложите эту смесь к мясу, перемешайте и продолжайте готовить еще 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления добавьте 2 лавровых листа и измельченный перец чили. Подавать это блюдо нужно с вареным рисом или картофельным пюре. Читайте также - рецепты других вкусных мясных блюд.

Последние новости



Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"

WP: Гарріс у лютому 2022 року закликала Зеленського підготувати наступника

Мощные авиаудары Израиля: уничтожены 50 террористов и высокопоставленные командиры "Хезболлы"

"Політичний заповіт Байдена — з Байденом чи без нього: що принесе особлива 25-та зустріч 'Рамштайну'"

Хто з світових лідерів привітав Путіна з 72-річчям?