Ученый из США Марк Маттсон назвал систему питания, которая способствует не только похудению, но и продлению жизни. По его словам, речь идет о популярном в последние годы прерывистом голодании. На протяжении долгого времени специалист изучал различные научные публикации, посвященные влиянию прерывистого голодания на здоровье человека.
Напомним, что интервальное голодание предусматривает ежедневный прием пищи на протяжении 8-10 часов, в остальной период от приема пищи необходимо воздержаться. Однако ученый подчеркнул, что помимо интервального голодания существует прерывистое голодание, и эта система питания еще более эффективная. Согласно этой системе питания, человек каждый день принимает пищу каждые 6-8 часов, при этом размеры порций должны быть очень маленькими. Такое голодание должно продолжаться в течение 5 дней, после чего на протяжении 2 дней принимать пищу нужно умеренно. Специалист изучил влияние такой системы питания на организм животных и людей. Он установил, что при такой диете клетки быстро расходуют энергию, а потом переходят на медленное сжигание жира.
Благодаря такой диете, как утверждает ученый, риск развития воспалительных процессов снижается, вырабатывается устойчивость к стрессам и нормализуется уровень сахара в крови. Более того, исследования показали, что прерывистое голодание защищает от развития гипертонии и различных заболеваний сердца.