Сытно и вкусно: рецепт традиционной буженины в духовке - Replyua.net
Replyua.net


Сытно и вкусно: рецепт традиционной буженины в духовке

 Сытно и вкусно: рецепт традиционной буженины в духовке
Домашняя буженина считается одним из самых вкусных и сытных блюд на праздничном столе. Ее можно подавать как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Предлагаем вам рецепт традиционной буженины из свинины. Для ее приготовления понадобится свиной окорок весом около 1 кг. Хорошо промойте мясо, обсушите его бумажной салфеткой и сделайте множество глубоких проколов по всей поверхности. После этого очистите и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока, нашпигуйте им свинину.

В одной посуде смешайте немного соли, столовую ложку горчицы и несколько разных специй, которые можно выбрать по вкусу. Это может быть смесь молотых перцев, орегано, майоран, хмели-сунели, базилик. Нагрейте духовой шкаф до 190°, а мясо оставьте мариноваться на 1 час. После этого заверните свиной окорок в два слоя фольги для запекания. Глубокий противень налейте 100 миллилитров воды, положите в нее свинину и отправьте в духовку на 1 час. Если вода полностью выпарится, налейте на противень еще 50-80 миллилитров.

За 10-15 минут до конца запекания аккуратно раскройте фольгу сверху, чтобы мясо подрумянилось. Его готовность можно проверить острым ножом. Если сок не выделяется - буженина готова. Готовый свиной окорок можно подавать с гарниром из тушеных овощей. Читайте также - другие рецепты вкусных мясных блюд.

Последние новости



Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"

WP: Гарріс у лютому 2022 року закликала Зеленського підготувати наступника

Мощные авиаудары Израиля: уничтожены 50 террористов и высокопоставленные командиры "Хезболлы"

"Політичний заповіт Байдена — з Байденом чи без нього: що принесе особлива 25-та зустріч 'Рамштайну'"

Хто з світових лідерів привітав Путіна з 72-річчям?