Специалисты из Калифорнийского университета рассказали о рационе питания для людей старше 40 лет. В частности, диетологи объяснили, что именно в этом возрасте в организме начинают происходить серьёзные изменения, которые провоцируют развитие ожирения. Примерно до 40 лет каждый человек может употреблять высококалорийные продукты, и даже если он набирает лишний вес, он легко с ним расстаётся. Однако у большинства людей именно после 40 лет начинается серьезная перестройка организма.
Процесс обмена веществ начинает замедляться, поэтому диетологи советуют людям, которым уже исполнилось 40 лет, пересмотреть рацион питания. Рекордно ускорить обмен веществ не получится, однако можно минимизировать эту проблему, если отказаться от нездоровой пищи. В частности, специалисты отметили, что после 40 лет у большинства людей жир откладывается вокруг талии, из-за чего могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Диетологи рекомендуют два раза в неделю съедать небольшие порции красного мяса. Оно поможет поддерживать мышечную массу и предотвратить обвисание кожи. Кроме того, красное мясо полезно женщинам, испытывающим дефицит железа.
В вашем меню должно быть мясо птицы, которое нужно употреблять в отварном или запеченном виде. Однако самыми полезными продуктами после сорока лет считаются зеленые листовые овощи, орехи, фрукты и зерновые. Употребляете исключительно медленные углеводы, откажитесь от выпечки, сладостей и копченостей.