Медики рассказали, почему обязательно нужно есть хлеб - Replyua.net
Спецтема


Медики рассказали, почему обязательно нужно есть хлеб

Медики рассказали, почему обязательно нужно есть хлеб
Как часто говорят: «Есть надо черный хлеб, от него не толстеют». Как оказалось, цвет и форма не помогут отличить полезный хлеб от вредного. Специалисты по питанию из США считают, что лучше смотреть на тип муки, способ помола и виды разрыхлителя, который использовался при выпечке. Об этом сообщает replyua.net, ссылаясь на «24 канал».

Особенно коварен рафинированный хлеб, который делают из муки мелкого помола, которую затем просеивают. Углеводы в нем не уравновешены клетчаткой, которая работает как тормоз: чем ее больше, тем медленнее усваиваются углеводы из продукта. Если углеводы усваиваются быстро, в крови резко повышается уровень глюкозы, а затем так же резко падает. Это усиливает голод – поэтому способствует перееданию и набору веса. У рафинированного хлеба также низкая пищевая ценность. Полезность хлеба не надо доказывать: пищевые волокна замедляют усвоение глюкозы и способствуют пищеварению, а еще пищевые волокна – любимая пища кишечных бактерий, которые защищают нас от болезней (в куске пшеничного хлеба из цельного зерна 1,8 г клетчатки); витамин В1 необходим для поддержания углеводного и энергетического обмена, при его недостатке возникают проблемы с нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем (в куске пшеничного хлеба из цельного зерна 0,1 мг витамина В1); железо входит в состав дыхательных ферментов и мышц, при недостатке может развиться анемия и мышечная слабость; селен – это минерал, который обеспечивает стабильность клеточных мембран и регулирует работу гормонов щитовидной железы.

Пять кусков цельнозернового пшеничного хлеба (100 г) – это: половина дневной нормы клетчатки для взрослых (20 г), почти половина дневной нормы B1 (1,5 мг), половина дневной нормы железа для мужчин (10 мг) и более трети дневной нормы для женщин (18 мг), четверть дневной нормы селена для мужчин (70 мкг) и треть дневной нормы для женщин (55 мкг).

Последние новости



Отдых в санаториях Сарыагаш

Грядет что-то звездное! Как будет проходить Черная пятница в АЛЛО?

Украинские пилоты пройдут обучение на западных истребителях

Министерство обороны Турции ведет переговоры с Киевом и Кремлем для возобновления зернового коридора

Baykar планирует оснастить свои беспилотники ракетами не только для поражения дронов, но и самолетов

Телефон Лиз Трасс взломали: злоумышленники, вероятно, российские хакеры

Италия тайно передала для ВСУ гаубицы M109L и реактивные системы MLRS

The New York Times: Украина достигла преимущества над россиянами на юге благодаря поставкам западного вооружения

В Германии активизировались российские и китайские шпионы - Deutsche Welle

Директор сельской школы во Львовской области систематически ругал и избивал учеников

В частном доме у жителя Тернополя обнаружили мешок каннабиса стоимостью в один миллион гривен - фото

Известно имя победительницы нового «Холостяка-12» - одна из участниц выдала себя сама, опубликовав фото в Instagram

В США картина известного нидерландского художника 75 лет висела в музее неправильно - снизу-вверх (видеосюжет)

В освобожденном поселке Борщевая на Харьковщине на вражеской мине подорвался районный судья

Как выбрать идеальный и качественный чехол для своего мобильного устройства – три главных критерия

Оказавшийся в центре скандала Влад Яма вернулся в Киев: после побега в США танцор опубликовал странное фото

Мобилизированный россиянин срочно искал жену через интернет, чтоб в случае его смерти она получила компенсацию

Как правильно отмывать резинку в стиральной машине от грязи, мыльного налета и плесени – советы для хозяек

Наводнение в Португалии: более 300 выездов пожарных понадобилось для ликвидации последствий

72-летний «огурчик» эстрады Михаил Поплавский строит роскошную резиденцию в пригороде Киева, будучи на пенсии

Ужас в Сомали: два взрыва в столице, более сотни погибших из-за теракта

Американские ученые зафиксировали на Марсе следы древнего океана – интересное открытие

Как сегодня выглядит свекровь Насти Каменских 64-летняя Людмила Потапенко - Мастер спорта по плаванью

Скандал в Королевском флоте: издевательства и сексуальные домогательства женщин поощряются руководством

Зеленский: в зерновом коридоре застряли 176 судов. Президент Украины призывает к жетскому ответу рашистам

Украинское спецподразделение: заместителя начальника штаба ЧВК «Вагнера» ​​отправили в ад

Кремль сделал громкое заявление о причастности британских спецслужб к теракту на Nord Stream - Великобритания ответила

Украинские военные почти полностью уничтожили 11-й военный корпус РФ из Калининграда - Forbes

Новые подробности ужасной трагедии в Сеуле: погибли 120, еще 100 человек ранены

Десятки людей пострадали в Сеуле во время вечеринки в честь Хэллоуина - у многих проблемы с дыханием