Все прекрасно знают о множестве полезных свойств моркови. При этом медики утверждают, что регулярное употребление в пищу данного овоща может существенно снизить риск появления злокачественных новообразований, сообщает replyua.net со ссылкой на Акценты.
О полезных свойствах моркови слышали, наверное, многие, Но мало кто знает, что регулярное употребление в пищу этого овоща снижает риск развития злокачественных новообразований на 40 процентов. Объясняется это присутствием в составе моркови каротина. Именно он и предотвращает появления онкологии. Ученые установили, что в профилактических целях достаточно ежедневно потреблять 2,8 мл бета-каротина.
Кроме того, существенно снизить риск появления онкологии помогают и антиоксидант, которые тоже присутствуют в составе моркови, причем, в достаточно большом количестве. Более того – данные элементы не утрачивают своих свойств даже в вареном продукте. Стоит также отметить и ряд других полезных свойств моркови. Например, благодаря высокому содержанию калия, этот овощ поможет нормализировать работу сердечно-сосудистой системы, и помогает защитить наши сосуды от такого опасного недуга, как атеросклероз. Напомним, ранее медики рассказали о полезных свойствах абрикоса.