Специалисты из Соединенных Штатов пришли к выводу, что во время диеты каждый человек может употреблять макаронные изделия и не поправляться, информирует replyua.net. Американские ученые провели масштабный эксперимент, к участию в котором привлекли добровольцев старше 19 лет.
Многие из участников эксперимента придерживались различных диет – некоторые полностью исключили пасту из рациона, другие, наоборот, употребляли макаронные изделия практически ежедневно. После эксперимента ученые сильно удивились: в группе тех худеющих, которые не исключили макароны, были такие же результаты похудения, как и во второй группе, однако участники первой группы получали намного больше полезных веществ и витаминов. В макаронах содержатся пищевые волокна, магний, железо, фолиевая кислота.
Помимо этого, люди, часто употребляющие пасту, отказываются от насыщенных жиров и сахара. Чтобы доказать свою теорию о пользе пасты, американцы поставили в пример жителей Италии, которые едят пасту ежедневно, однако лишь минимальное число жителей Италии страдает ожирением. Чтобы похудеть на макаронах, отмечают эксперты, нужно просто отказаться от жиров.