Харьковчане в течение пятнадцати лет разрабатывали съедобный полиэтилен – пакеты из экопленки.
Об этом сообщает replyua.net со ссылкой на украинские СМИ. Отмечается, что основой полиэтилена стал кукурузный крахмал. Пакеты смогут удерживать до 2 кг веса. Разработка съедобных пакетов велась под руководством главы группы исследователей Сергея Тымчука, сотрудника лаборатории генетики, биотехнологии и качества биосырья Института растениеводства. После долгих лет работы ученые смогли создать идеальную пленку для пищевых продуктов – если ее надеть на хлеб, то он будет сохранять свежесть в течение трех-четырех недель. И можно даже есть хлеб прямо в полиэтиленовой упаковке. Если такую экопленку бросить в кипяток, то она превратится в основу для бульона, пояснил изобретатель. Для создания собственной пленки ученые вывели собственный сорт кукурузы.
На одном из этапов работы присоединились специалисты из университета питания и торговли.