Производство свинины в Украине резко сокращается, и совсем скоро украинцам придется покупать мясо по новым ценам. Как передает replyua.net, в январе текущего года было произведено около 17 тысяч тонн охлажденного и свежего мяса, замороженной свинины – чуть больше тысячи тонн, и эти показатели намного меньше объемов производства в январе 2015 года.
Небольшое увеличение производства было только по говядине и мясу птицы, однако производство свинины продолжает сокращаться. По словам экспертов, из-за уменьшения поголовья скота, свинина скоро может исчезнуть с прилавков магазинов и стать дефицитным и очень дорогим продуктом. В ближайшие пару недель цена на свинину поднимется сразу на пять процентов и достигнет 67 гривен за килограмм.
Говядина пока не подорожает, и килограмм мяса в марте будет обходиться покупателям в 80 гривен. Не исключено, что подорожает курятина примерно на 4 процента, и одна тушка обойдется в 39 гривен. Говядина не будет дорожать не только из-за того, что объемы производства не уменьшаются, но и из-за низкого спроса: украинцы отдают предпочтение более дешевым продуктам.