Поширеною серед населення є думка про те, що сир корисний для зубів, бо в ньому багато кальцію. А якщо людина стежить за своєю вагою, то варто бути обережнішим, тому що від сиру можна погладшати. Твердий сир із пліснявою вагітним категорично заборонений. Що з цього правда, а що ні? Відповіді дали медики, повідомляє replyua.net з посиланням на «Факти».
Твердий сир корисний для зубів, бо у ньому багато кальцію. Дорослій людині його потрібно не менше 900 міліграмів на добу для здоров’я не тільки зубів, але й кісток у цілому. «Твердий сир багатий на кальцій, залізо, магній, амінокислоти, вітамініни групи В, А. Тому він корисний для зміцнення нервової системи, зубів, нігтів, волосся», - сказала лікар-гастроентеролог Оксана Романенко. Вона стверджує, що сир із пліснявою протипоказаний для вагітних. Молоко для його виготовлення не пастеризується. У такому продукті може бути бактерія лістерія, яка є причиною такої недуги, як лістеріоз. Симптоми цієї інфекції: лихоманка, нудота, біль у м’язах. Вони можуть спричинити викидень у вагітних.
Лікар закликає бути обережними і проконсультуватися з фахівцем, чи можна вам споживати цей продукт. Дієтологи підтверджують, що від надмірного споживання твердого сиру гладшають. У ста грамах продукту майже 400 ккал і жирність 50 відсотків. Людям, які на дієті, можна вживати до 50 грамів твердого сиру з невисокою жирністю.