Исследователи провели масштабный эксперимент и установили, что введение в рацион свежих фруктов и овощей, а также последующее их ежедневное употребление на протяжении минимум двух недель, улучшает эмоциональное самочувствие человека и поднимает настроение, информирует replyua.net.
Более того, если прекратить употреблять овощи и фрукты через 14 дней, эффект от такого питания продлится минимум две недели. Для участия в эксперименте эксперты пригласили несколько десятков добровольцев. В рацион участников ученые дополнительно добавили по одной порции овощей и по одной порции фруктов. После эксперимента добровольцы прошли тестирование и небольшой медосмотр, в ходе которого исследователи обнаружили, что все участники хвастались появившейся бодростью, хорошим настроением на протяжении всего дня и повышенной работоспособностью.
Ученые считают, что таких результатов удалось добиться только благодаря большому набору витаминов и микроэлементов, содержащихся в этих продуктах. Эксперты настаивают на том, что фрукты и овощи в свой рацион обязательно должны включить люди с хроническими заболеваниями, с ослабленной иммунной системой, а также те, кто занят на тяжелой физической или умственной работе.