Одно из вкуснейших национальных блюд включено в список памятников культурного наследия Грузии

Одно из вкуснейших национальных блюд включено в список памятников культурного наследия Грузии
Технология приготовления грузинской и абхазской аджики была признана памятником нематериального культурного наследия Грузии. Как сообщает replyua.net со ссылкой на сайт «Законодательный Вестник Грузии», об этом рассказал Николаз Антидзе, директор национального агентства по охране культурного наследия Грузии.

«Присвоить статус памятника нематериального культурного наследия элементу нематериального культурного наследия – «Технологии изготовления «абхазской соли - апирпил-джика» и мегрельской аджики», - говорится в распоряжение директора. Отмечается, что служба информационных систем национального агентства будет отображать данные этого объекта в госреестре памятников Грузии. По мнению историков, впервые аджику в Абхазии начали готовить примерно в пятнадцатом веке, когда перец был завезен из Европы в Грузию.

Отмечается, что долгое время в этом регионе аджика использовалась не только в кулинарии, но и в медицине. Ее применяли для профилактики болезней желудочно-кишечного тракта. Это закуска считается одной из самых острых приправ в мире. Аджика представляет собой пастообразную массу, ингредиентами для которой являются пряные травы, поваренная соль, чеснок, пажитник голубой, кориандр и красный перец.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

26560

Только позагорать не получится: синоптики дали летний прогноз на следующую неделю

На следующей неделе в Украину придет настоящая весна, в отдельных регионах воздух будет прогреваться до 22° выше нуля. По информации Гидрометцентра, повышение температуры нужно ждать уже 7 апреля, во

8714

«Слава Украине»: Наемники Путина пошли в атаку на Донбассе, и нарвались на неприятности от ВСУ

В это и так весьма сложно время, когда эпидемия коронавируса не дает спокойствия ни одному украинцу, военная ситуация на Донбассе тоже весьма тяжелая. Речь идет о том, что только за последние сутки

7295

Команда Порошенко снова делает всю работу за Зеленского – в Украину едет партия из 100 тысяч защитных костюмов для врачей

Команда пятого президента Украины, лидера «Европейской Солидарности» Петра Порошенко продолжает спасать «поплывшую» власть Владимира Зеленского, которому олигархи не сильно спешат подставлять плече.

4185

Аналитик: людей на Банковой пугает социология, показывающая, что все больше людей поддерживают возвращение Порошенко в кресло президента

Популярный украинский блогер и политический аналитик Павел Нусс в своем блоге пишет о том, что можно себе только представить до какой степени должен был развиться комплекс неполноценности у части

Последние новости



«Расстрел гражданских»: Наемники Путина ранили местную жительницу Верхнеторецкого

Историк: есть ли бы местные жители Донбасса оказали сопротивление в 2014-м, то сейчас бы танки РФ стояли в Харькове, Днепре и Одессе

«Ад в Горловке»: Местные жители в панике сообщают о наступлении на город

Ветеран АТО: за это полугодие правления Зеленского у нас убитых и раненых больше, чем за аналогичные периоды в 2018-м, 2019-м годах

В Хорватии намного жестче меры карантина, чем в Украине – после 17.00 в магазин не попадешь

Власть собирается обвинить украинцев в приближающейся катастрофе, – журналист

Политолог: ответственность за голосование Антиколомойского закона во втором чтении несет лично Зеленский

Врач назвал лекарство, которым можно побороть коронавирус еще на ранних стадиях

Политолог: своей критикой Тимошенко снова напомнила свое бездумное премьерство

Богданов: на Шмыгаля откроют дело за злоупотребление властью

Решение правительства застало врасплох земляков президента, люди устроили давку возле проходной «АрселорМиттал Кривой Рог»

Михаил Кухар сделал прогноз, когда ждать в Украине частичное и полное открытие бизнеса после карантина

Наемники РФ обстреливают позиции ВСУ из запрещенного вооружения

Нищим жителям разоренной Луганской области Бойко рассказал историю, как страшный Сорос украл все вакцины, – Казанский

«Лес тушат самолетом и вертолетом»: В Чернобыльской зоне отчуждения произошел сильный пожар

Глава Черновицкой ОГА экстренно обратился к жителям региона из-за критической ситуации с коронавирусом

Лерос: Сегодня молчание СМИ способствует цементированию режима. Только потом не удивляйтесь, что в Украине будет как «за поребриком»

«Есть сразу несколько причин»: Рейтерович объяснил, почему Зеленский не может отправить Ермака в отставку

На Донбассе на минах подорвались насмерть 12 гражданских

Трамп заявил, что Соединенные Штаты не обязаны сокращать объемы добычи нефти, и не пойдут в этом вопросе навстречу России и Саудовской Аравии

Люди без масок, работают кафе и рынки: СМИ показали, как в Донецке игнорируют карантин

Кличко считает, что две недели достаточно для преодоления коронавируса

«Нужно воспользоваться шансом»: Лукашенко советует Зеленскому провести выборы на Донбассе

Коронавирус в Винницкой области: 5 человек в тяжелом состоянии

В Черновицкой области количество инфицирований коронавирусом уже больше 220

«Слава Украине»: Наемники Путина пошли в атаку на Донбассе, и нарвались на неприятности от ВСУ

В Киеве за нахождение без маски в общественном месте можно «попасть» на 34 тысячи гривен

Коронавирус атакует Украину: Киев буквально опустел – фото

Диетолог рассказала всю правду о вреде и пользе яиц

Ужесточение карантина в Украине: Что изменится в стране с 6 апреля?

Аналитик: людей на Банковой пугает социология, показывающая, что все больше людей поддерживают возвращение Порошенко в кресло президента

Власти Киева закупили 400 видеокамер для измерения температуры тела

СМИ: саммит ОПЕК перенесут

В Грузии зафиксирован первый летальный случай от коронавируса

Экономика просто взлетит: Денис Казанский назвал производство, которое принесет многомиллионную прибыль в бюджет

Медики на Волыни заразились коронавирусом после того, как вскрыли тело умершего

В Минздраве рассказали, врачи каких профессий отправились в Италию

«Зато скрепно»: В аннексированном Крыму казаки, привлеченные к работам по дезинфекции, вышли на улицы в противогазах, надев сверху папахи

Названы первые симптомы развития сахарного диабета

Врачи назвали категории людей, которым нельзя принимать холодный душ