Эксперт по здоровому питанию назвал оптимальные сроки хранения продуктов в морозильной камере - Replyua.net


Эксперт по здоровому питанию назвал оптимальные сроки хранения продуктов в морозильной камере

Эксперт по здоровому питанию назвал оптимальные сроки хранения продуктов в морозильной камере
Многие люди неправильно относятся к хранению продуктов в морозильной камере, из-за чего в итоге получают еду, непригодную к употреблению. По информации Replyua.net со ссылкой на радио Спутник, такое заявление прозвучало от шеф-повара и эксперта по здоровому питанию Сергея Синицына. Он объяснил, как часто нужно проводить ревизию в морозильной камере и как долго хранить там различные продукты.

Он отметил, что морозилку в холодильнике желательно использовать только для текущей замороженной продукции, то есть для тех продуктов, которые вы купили недавно и собираетесь использовать в ближайшее время. Если вы замораживаете продукты на очень долгий срок, для этого понадобится специальная морозильная камера. «Если мы сами замораживаем что-то в морозильной камере, это получается менее качественно, чем это делают профессиональные морозилки. Профессиональное оборудование делает шоковую заморозку, тем самым не портит качество и структуру продукта», - объяснил Синицын. Обычная домашняя морозилка подходит для хранения слоёного теста, ягод, овощей, вареников и пельменей. Если вы замораживаете мясо, делайте это правильно, с помощью вакуума.

Если заморозка происходит в самом обычном пакете, и он рвется, мясо начинает засыхать, серьёзно портится его структура. С такими продуктами нужно быть очень осторожными. Раз в три месяца обязательно проводите ревизию в морозильной камере. Это поможет вспомнить, какие продукты хранятся уже очень давно, и их нужно срочно приготовить. К примеру, слишком долго замороженные рыба и мясо становятся непригодными к употреблению. Также раз в три месяца морозильную камеру нужно дезинфицировать.

Последние новости



Два українські стартапи увійшли до топ-100 технологічних лідерів світу за версією Всесвітнього економічного форуму

Який напій найкраще зволожує організм?

Трамп: США проведут ядерные переговоры с Ираном на следующей неделе после ударов, разрушивших ключевые объекты

Григорій Козловський перезавантажує «Рух»: Новий тренер та «космічна» Академія для майбутніх перемог

Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації