Эксперт по лесным грибам Полина Чебанова заявила, что существует несколько правил, зная которые, любитель сбора грибов никогда не ошибется. По информации Replyua.net со ссылкой на «Царьград», специалист рассказала, что существуют такие виды грибов, которые можно употреблять на протяжении многих лет, но после одного из сборов велика вероятность отравления.
Она прокомментировала информацию о том, что в Челябинской области в России семья отравилась зонтиками. Чебанова напоминает, что зонтики относятся к условно-съедобным грибам, и она сама очень часто их собирает и употребляет в пищу. Однако сами по себе зонтики имеют довольно неприглядный вид, и многие грибники путают их с самыми обычными мухоморами, но если выбрать правильные зонтики, они будет даже вкуснее шампиньона. «Не очень ароматные, поэтому не очень охотно мы их поедали и только пару раз собирали», - объясняет эксперт.
Также, по ее словам, она практически не сомневается в том, что отравление семьи произошло лишь по той причине, что грибники перепутали зонтики с другим грибом. Она подчеркнула, что еще ни разу не слышала о том, чтобы кто-то отравился этим грибом. Когда вы собираете грибы, отмечает эксперт, обязательно лизните срез. Если чувствуете жжение на языке, сразу сплюньте и откажитесь от сбора этих грибов. Слюна никогда не попадет в организм, и вы не отравитесь.