Главная дачница России Октябрина Ганичкина рассказала о том, куда девать лишние ягоды, собранные на даче. По информации Replyua.net со ссылкой на Nation News, эксперт отметила, что клубнику и землянику можно использовать для приготовления не только вкусного варенья, но и косметической маски.
Ганичкина подчеркнула, что при варке ягод многие полезные вещества уничтожаются, но при этом аскорбиновая кислота в варенье точно сохранится, как и приятные вкусовые качества. «Земляничное варенье мое любимое. Очень ароматное. Лучше варить целыми ягодами, они не расходятся. Представляете, как приятно зимой вытащить ароматную ягоду к чаю», - рассказала эксперт. Также она считает, что косметические маски из ягод очень полезны для кожи лица. Если по каким-то причинам вы не хотите варить варенье, заморозьте оставшиеся ягоды на зиму. Замороженные продукты сохраняют все полезные вещества, а зимой их можно использовать для приготовления вареников, компотов и всего остального.
Также эксперт не советует оставлять гнилые ягоды на огороде. По словам Октябрины Ганичкиной, сгнившие ягоды надо убирать в компост или просто закапывать. Дело в том, что болезни ягод будет долго сохраняться в почве, и на следующий год урожай будет крайне низким, а ягоды будут гнить.
Источник фото: universitetsadovodov.ru