Российские диетологи подвергли критике некоторые советы Всемирной организации здравоохранения, сотрудники которой дали рекомендации по рациону питания на период карантина из-за коронавируса. По информации телеканала РЕН ТВ, диетологи советуют придерживаться большинства рекомендаций экспертов ВОЗ, однако некоторые продукты из списка они советуют исключить.
В частности, диетолог Ирина Писарева не советует покупать продукты с очень длительным сроком хранения. По словам диетолога, популярные консервы представляют огромную угрозу для самочувствия, поскольку содержат опасные вещества. Кроме того, специалисты подчеркнули, что обязательно нужно соблюдать питьевой режим в условиях карантина. Помимо этого, на весь период самоизоляции необходимо исключить из рациона алкоголь, пальмовое масло, трансжиры, жареную еду и сахар. Контролировать вес помогут такие полезные продукты, как фрукты и овощи. В них содержится много клетчатки, которая не позволит набрать лишний вес.
Напомним, что ранее ученые спрогнозировали еще одну эпидемию по всему миру - массового ожирения. Они считают, что во время самоизоляции большинство людей наберут рекордно большой вес. Согласно результатам последних исследований, во время изоляции практически каждый взрослый человек потребляет на 400 калорий больше, чем обычно.