Известный диетолог Людмила Гончарова рассказала о правилах питания во время карантина. По информации «Обозревателя», специалист подчеркнула, что от некоторых продуктов питания желательно отказаться.
«Я не рекомендовала бы покупать сахар и все сахаросодержащие продукты. Это конфеты, торты, пирожные, мармелад и т.д. Не стоит покупать соленья и маринады, даже квашеную капусту». - рассказывает диетолог. По ее словам, все эти продукты не способствуют повышению иммунитета, а лишь дают дополнительную нагрузку на желудок. Специалист советует употреблять на карантине только натуральные продукты, и в рационе должны преобладать зерновые. Ежедневно употребляйте рис, ячмень, пшеницу и гречку. Эксперт рекомендует запастись яйцами, поскольку их можно долго хранить в холодильнике.
Во время карантина нужно делать акцент на белковых продуктах, поэтому желательно закупить много мяса или курицы. Главное, чтобы оно было не жирным. После покупки разрежьте мясо на порционные куски, каждый кусок положите в полиэтиленовый пакет и храните в морозильной камере. Во время карантина организму потребуются фрукты и овощи, и если есть возможность, также заморозьте их. Нужно запастись и зеленью. Мелко порубите ее, сложите порционно в полиэтиленовые пакеты и храните в морозильной камере. Replyua.net