Российское «Роскачество» ко Всемирному дню безопасности пищевых продуктов осуществило ревизию собственных исследований и выявило по пять лучших и худших с точки зрения качества и безопасности категорий продуктов. Более детально об этом информирует сайт «Российская система качества», о чем пишет Replyua.net.
Примечательно, что самыми безопасными категориями были признаны водка, а также растительное масло. А самыми небезопасными – коньяк, глазированные сырки, а также шашлык.
В организации уточнили: «В каждой категории было подсчитано количество товаров с обнуленным рейтингом и товаров с рейтингом 4,5 балла и выше. В каждой продуктовой категории был рассчитан процент безопасных и качественных продуктов от общего числа исследованных торговых марок. Чем выше процент, тем безопаснее категория. Среди опасных: чем выше процент, тем опаснее категория. В категории должно быть не менее 17 торговых марок. Если категория наряду со Знаком качества имеет более трех обнуленных торговых марок, она дисквалифицируется из рейтинга безопасных. Процент показывает количество товаров с рейтингом выше 4,5 балла (для безопасных) / обнуленных товаров (для небезопасных) от общего количества товаров в категории».