Все, что нужно знать о розовых винах – рассказывает АЛКОМАГ

23-12-2019, 20:01 | Автор: Сергей Николаенко
Все, что нужно знать о розовых винах – рассказывает АЛКОМАГ
Розовые вина сейчас возвращают свой заслуженный успех и занимают все больше полок в специализированных магазинах. Эти напитки ценятся, в первую очередь, за их гастрономическую универсальность и сбалансированный вкус. Заказывайте отменное розовое вино на сайте АЛКОМАГ всего за несколько минут и по самой выгодной цене!

Blush или Rosé
На бутылках с розовым вином можно встретить одно из этих обозначений. Давайте разберемся, есть ли разница между такими винами!
Для начала нудно понять, что сам по себе виноградный сок бесцветен, розовый оттенок появляется в вине благодаря кожице винограда.
Маркировку Blush используют для вин широкой палитры оттенков – от нежного лососевого до интенсивного розового.
Производят это вино двумя методами:
1. Винодел дает соку винограда немного поконтактировать с красной кожицей.
2. Винодел смешивает белое вино с красным.

Вина Rosé никогда не производятся путем смешивания двух вин разного цвета, окраска всегда достигается при помощи естественного окрашивания кожицей. В последнее время большая часть виноделов переходит к технологии и маркировке Rosé, а термин «блаш» постепенно вытесняется.

Розовые сорта
Розовые вина производят из самых разнообразных красных сортов винограда. В Европе пользуется популярностью Санджовезе. В США действуют свои правила: в производстве используют сорта Белый Зинфандель, Белый Гренаш или Белый Мерло. Естественно, побелели они не по-настоящему, а из-за того, что виноградный сок минимально контактировал с кожицей.

Рекомендации по подаче
Чтобы вино раскрыло свой потенциал, для него необходимо создать правильные условия. Так, Розовые вина рекомендуют подавать при температуре около 7 градусов. Самые качественные напитки этой категории лучше раскрываются при 7-9 градусах.

Как мы уже писали, розовые вина очень универсальны в выборе гастрономической пары. Они являют собой идеальный баланс между насыщенным вкусом красных сортов и легкостью белых. Смело подавайте их к красной рыбе, блюдам на мангале, козьему сыру, морепродуктам, блюдам итальянской кухни, легким мясным и рыбным закускам.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter
9086

«Хотели к Путину – пожалуйста»: журналист Дроздов призвал полностью блокировать Крым и Донбасс

Известный украинский журналист и блогер Остап Дроздов в прямом эфире на своем YouTube-канале заявил, что он является сторонником полной блокады аннексированного Крыма и оккупированного Донбасса,

8307

Главарь боевиков заявил, что в «ЛДНР» не будут против возврата под контроль Украины

Убийца украинцев на Донбассе, один из главных боевиков самопровозглашенной, не признанной мировым сообществом «Донецкой народной республики» Ходаковский Александр заявил, что в случае объявления

4301

«Россияне могут применить силу, чтобы контролировать территорию у того места, откуда вода направляется в Крым»: Путин может найти причину нового вторжения в Украину

Бывший народный депутат Украины, глава Меджлиса крымскотатарского народа Рефат Чубаров, высказал свое мнение относительно войны с Россией, пишет replyua.net со ссылкой на Апостроф.

3842

Тимошенко и Медведчук спешат на помощь: банкир рассказал о новой подлости украинских друзей «Газпрома»

Как информирует Replyua.net, популярный украинский блогер, банкир и финансист Сергей Фурса пишет на своей странице в Facebook, российский газовый монополист «Газпром» имеет много друзей по всему

3637

«Гонят россиян, как паршивых псов»: Ливийцы выставили России жесткий ультиматум

На Ближнем Востоке, в Ливии, военная ситуация продолжает оставаться весьма тяжелой. В свою очередь российские средства массовой информации сообщили, что российские наемники принимают участие в

Последние новости



«Южный Вьетнам продолжал существовать под американским управлением»: в России снова заговорили о распаде Украины

Венедиктовой придется расследовать госизмену Медведчука: суд принял решение

Обязательный прибор в доме: Комаровский объяснил, как создать в помещении идеальные условия для детей

Эксперты назвали представителей профессий, чья зарплата вырастет после эпидемии

«Сделают 5 человек из близкого окружения»: политолог заявил о завершении правления Путина

Большой пузырь с лавой: ученые заявили о странной находке в Новой Зеландии

Ешьте много и худейте: эксперты рассказали об уникальной диете

Войска РФ на Донбассе согласовывают план наступления на позиции ВСУ

Помогут организму справиться: эксперты назвали лучшие специи в жаркую погоду

«Нет никакого будущего»: Европейский суд «добивает» российский газопровод «Северный поток - 2»

Главная российская сваха рассказала, как определить, влюблен ли мужчина

Российский снайпер убил Героя Украины на Донбассе

Войска РФ терпят фиаско в Ливии: Хафтара и Путин теряют свои позиции

Трамп предпочел спрятаться в бункере во время протестов у Белого дома – СМИ

«Будет резкий скачок сахара»: медики назвали самые опасные продукты для диабетиков

Кладезь витаминов: эксперты назвали уникальные свойства сладкого перца

Если разбился ртутный термометр: эксперты рассказали, что нужно делать

«Украинцам усложнили въезд в Чехию»: Власти страны озвучили новые требования

Нардеп: переселенцев не будут ограничивать на выборах

Пятигорец: вы еще не слышали? Оказывается, Неля Штепа на самом деле помогала ВСУ

В Гидрометцентре рассказали, какую погоду ожидать в июне

В Чопе перевозчики заблокировали пункт пропуска на границе с Венгрией: что произошло?

«Это платится из бюджета»: все нардепы от «Батькивщины» бесплатно сдали тесты на коронавирус

Журналист: гнев растет – уже в июле россияне могут выйти на массовые протесты

Есть два способа: политолог рассказал, как Путин может быть отстранен от власти

Ну, наконец-то: в Госдуме заявили, что без России запуска Crew Dragon не было бы

В «ОПЗЖ» считают, что США захватили зомби, как из фильмов ужасов, вот люди и отстреливаются

Олешко о награждении Вилкула: волонтеры, добровольцы, ветераны должны дать жесткий ответ Зеленскому. Промолчать – будет хуже

«Подготовка к боям»: В Донецке боевики пригнали свои БТР на заправки

Путин отправляет жителей Крыма воевать против Украины на Донбасс – Цимбалюк