Итальянские ученые продолжили исследования кофейных зерен с целью выявления их новых положительных свойств.
Об этом сообщает replyua.net. Итальянские ученые опубликовали доклад на тему свойств кофе, в котором обратили внимание на присущие этому напитку бактерицидные качества. В США проведены исследования, также нацеленные обнаружить то, что еще не известно людям об этом универсальном напитке. По словам американских ученых, в кофе присутствуют кислоты, не допускающие образования микробов, вызывающих кариес. Речь идет о чистом кофе, не разбавленном какими-либо улучшающими вкус добавками в виде сахара¸ сливок или каких-либо дополнительных закусок к нему. Кроме этого, ученые обращают внимание на то, что люди, регулярно употребляющие кофе, гораздо реже подвержены раковым заболеваниям ротовой полости и горла.
Ранее неоднократно распространялись слухи о вреде кофе для здоровья, однако впоследствии ученые доказали, что данный напиток наоборот очень полезен, а в некоторых случаях даже рекомендуется к употреблению.