В украинском ФАО сообщают о том, что производство молочной продукции в Украине продолжает сокращаться. По информации replyua.net, этому способствовало сразу несколько факторов: у покупателей недостаточно средств из-за экономического кризиса, в мире продолжается снижение цен на молочку, Украина потеряла несколько важных рынков сбыта.
По словам экспертов, за первые пять месяцев этого года производство молочных продуктов снизилось почти на один процент по сравнению с таким же периодом 2015 года. Больше всего молока и другой молочной продукции по-прежнему производят в Винницкой, Полтавской и Хмельницкой областях. Промышленное производство молока подросло на три процента, однако частные хозяйства продолжают сокращать производство, и оно уменьшилось на 2,5 процента. Кроме того, на 14 процентов снизились поставки сырого молока на переработку.
Несмотря на негативные показатели, эксперты отметили, что качество молочной продукции в Украине повысилось – закупки сырья экстра-класса увеличились сразу на 44 процента.