Повышение стоимости базового набора продуктов в Украине больше не считается неожиданностью, однако резкое подорожание подсолнечного масла вызывает много вопросов. По информации Replyua.net со ссылкой на «Комментарии», заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Михаил Соколов объяснил, какие факторы повлияли на формирование новой цены на этот продукт.
Он отметил, что подсолнечное масло дорожает не только в Украине, но и в других странах. Дело в том, что повысилась стоимость семян подсолнечника, из которых производят этот продукт. Как отмечает Соколов, снижение стоимости масло настанет тогда, когда предложение превысит спрос. «Таков принцип работы рыночной экономики: если определенных продуктов не хватает — цены на них растут. Если цены растут, бизнес начинает вкладывать дополнительные деньги в этот товар, производство растет, спрос насыщается и тогда цены падают» ,- объяснил специалист.
Впрочем, он отметил, что в ближайшее время стоимость масла уже не будет повышаться, поскольку семян подсолнечника ещё много, а совсем скоро начнётся сбор нового урожая. Напомним, ранее эксперты заявили, что в Украине могут измениться цены на сахар. По их словам, уже через несколько недель стоимость этого продукта начнёт снижаться из-за разрешения на ввоз импортного сырья.