Ульяна Супрун, и.о. министра здравоохранения, на своей странице в Facebook опубликовала новый пост, в котором рассказала об интервальном голодании, передает replyua.net. Специалист отметила, что данная диета очень полезна для человеческого организма. «В клетках это происходит так: белки, которые неправильно «свернуты», старые органеллы, вирусы и бактерии, которые могли поглотить клетки иммунной системы попадают в лизосомы и подвергаются уничтожению. Лизосома напоминает пузырек внутри клетки с ферментами, которые уничтожают хлам», - рассказывает Супрун.
Она сообщила, что этот процесс имеет свое название – аутогафия. Как объясняет Ульяна, дословно это слово можно расшифровать как «самопоедание», которое происходит в теле постоянно, но слабо. «Ограничение калорий в тот или иной способ - это модная и научно обоснованная диета. Для лучшего запуска аутофагии голодание должно продолжаться в течение 18-24 часов. То есть для «очистки клеток от шлаков» следует делать разгрузочный день или пропускать ужин и завтрак. Можно есть только в определенный период дня: например, с 11:00 по 18:00 - но не постоянно», - отметила Супрун.