Современная наука и продвинутые технологии позволяют обеспечивать космонавтов на борту МКС всеми необходимыми продуктами питания, а также деликатесами. Однако у первых космонавтов запасы провизии были довольно скудными. По информации Replyua.net со ссылкой на издание Ридус, специалисты рассказали, что для первых в мире космонавтов Юрия Гагарина и Германа Титова продукты делали в виде пюре, соусов и паштетов.
Всю еду специалисты упаковывали в специальные тубы ёмкостью по 160 граммов, и люди старшего поколения наверняка помнят, что эти тубы были похожими на тюбики зубной пасты. Однако разнообразной пищи несколько десятилетий назад у космонавтов не было. В основном, они питались печеночным и мясным паштетами, пюре из мяса, некоторыми крупами, черносливом и щавелем, также рацион удалось разнообразить благодаря ягодным и фруктовым сокам. Позднее в такие тубы начали упаковывать плавленый сыр с шоколадом, кофе с молоком и шоколадный соус.
Впрочем, у первых космонавтов в рационе также были твердые продукты, в частности, лимонные дольки, шоколадное драже, копчёная колбаса и даже хлеб. Все эти продукты были приготовлены в форме небольших шариков, которые космонавты просто клали в рот. Такой опыт питания во время первых полетов в космос помог ученым расширить рацион не только для космонавтов, но и для лётчиков.