Неурожай на яблоки в некоторых областях Украины способствовал поднятию цен на этот фрукт. Яблоки во многих европейских странах занимают второе место по востребованию. В яблоках содержатся: витамины (В, С, Е, РР); источник клетчатки-пектин; калий, благотворно влияющий на сердце; кальций, нужен для формирования костей; Органические кислоты. Яблоко также является одним из самых легко устаивающихся источников железа. Не зря древние мудрецы говорили, что человек, который съедает каждый день по два яблока, никогда не будет болеть. В штате Вашингтон (США), потратив 20 лет и 10 млн долларов, вывели новый сорт яблок. Об этом сообщает «Українські новини».
12 миллионов яблонь нового сорта высажено в штате Вашингтон. Фермеры очень довольны новым достижением ученых. Яблоки могут до года времени сохранятся в холодильных установках и не терять свои свойства. Кисло-сладкий приятный вкус нравится всем, кто попробовал новый фрукт. «Космический хруст», так назвали новый сорт за твердость и сочность фруктов, пока в течение 10 лет будут выращивать в пределах Вашингтона.
Украина также предпочитает чаще вводить в питание яблоки. Так, недавно стало известно, что первая леди Украины взялась за рацион питания украинских школьников с намерением ввести в него яблоки, как обязательный элемент меню.