Шведские учёные нашли древнюю пивоварню
Во время проведения археологических операций в Швеции учёные нашли солод, который, вероятно, много лет назад использовался для варения пива. Так пишет replyua.net, ссылаясь на change.ua.
Исследователям даже удалось установить длительность периода, во время которого сохранялась указанная находка. Так, по словам учёных, зёрна пролежали в земле свыше полторы тысячи лет. Данный период равняется железному веку. Учёные считают, что им удалось найти настоящую древнюю пивоварню. Ведь на месте раскопок были обнаружены и специальные низкотемпературные печи. Они использовались непосредственно для приготовления солода и совершали тепловую обработку сырья. Исследователи отметили, что пока это наиболее давние в Швеции примеры искусства пивоварения.
Стоит отметить, что археологи не обнаружили поселений вблизи найденного солода. Это дало им право сделать вывод, что потребление пива у древних людей приходилось лишь на праздничные дни. Есть предположение, что раскопки проходили на месте торговой точки, которая занималась исключительно сбытом указанного хмельного напитка.