Если ежедневно употреблять натуральный сахар трегалозу, в организме начнёт активизироваться ген, повышающий чувствительность к инсулину и уменьшающий риски развития сахарного диабета.
Как передает replyua.net, такое неожиданное открытие сделали специалисты Университета Вашингтона. Кроме того, они подчеркнули, что натуральный сахар активирует процесс сжигания жиров и позитивно влияет на работу печени. Ученые провели несколько экспериментов и выяснили, что активация этого гена уменьшает уровень холестерина в крови и снижает температуру тела. Свое исследование ученые проводили на грызунах, и добавляли трегалозу в питьевую воду.
«Мы выяснили, что сахар дает чувствительность к инсулину не меньше, чем обычные диабетические препараты. Активация гена может быть вызвана и натуральным сахаром, и голодом. Когда сахар попадает в организм, клетки начинают поглощать глюкозу, снижают концентрацию», - отметили ведущие ученые. По их словам, натуральный сахар не представляет вреда для здоровья человека, если употреблять его в минимальных количествах.