Употребление горячего чая, наряду с алкоголем и курением, значительно повышает риск возникновения рака. К такому выводу пришла группа ученых из Китая, результаты работы которой были опубликованы в журнале «Annals of Internal Medicine».
На протяжении 9 лет медики тщательно изучали пищевые привычки, а также состояние здоровья 456 тысяч человек, возраст которых колебался в диапазоне от 30 до 79 лет. За это время у участников эксперимента был диагностирован 1731 случай возникновения рака пищевода. Ученым удалось установить, что онкологическое заболевание такого рода встречается в пять раз чаще у тех пациентов, которые позволяли себе ежедневно употреблять горячий чай и минимум 15 грамм алкоголя. Также удалось выяснить, что рак пищевода гораздо чаще встречался у любителей горячего чая, которые курят.
Авторы данного исследования предположили, что напитки, температура которых превышает 65 градусов, наносят термические травмы внутренним органам человек, употребляющего их. Этот факт, считают ученые, значительно повышает риски возникновения онкологических заболеваний. В связи с этим, ученые призывают людей с большой опаской относиться к употреблению горячих жидкостей, в особенности, в их сочетании в алкоголем и табаком. Читайте также: Пластиковые бутылки очень опасны для мужчин – ученые.