Ученые из Немецкого онкологического исследовательского центра заявили о том, что в некоторых продуктах ими было обнаружено вещество BMMF, провоцирующее развитие рака толстой кишки. В частности, это вещество было обнаружено в говядине и в натуральном коровьем молоке. Специалисты подчеркнули, что этот патоген очень схож с вирусами и бактериями. По результатам исследования ученые заявили, что молочную продукцию нельзя употреблять детям до 1 года.
«Вещество, которое обнаруживается в коровьем молоке и говядине, особенно опасно в младенчестве: заражение патогенами в этом возрасте повышает в будущем риск развития рака толстой кишки и других заболеваний», - заявили специалисты. Кроме того, они отметили, что детский иммунитет не умеет блокировать действие канцерогенов и не защищает организм от онкологии. Ученые предположили, что обнаруженное вещество умеет запускать мутации ДНК в клетках кишечника, причем процесс начинается после длительных воспалительных процессов, вызванных продуктами, содержащими опасное вещество. Эксперты отметили, что организм взрослого человека противостоит действию опасного вещества.
Напомним, что ранее исследователи назвали 5 симптомов онкологии, которые большинство людей игнорируют. Они подчеркнули, что на раннем этапе наличие раковой опухоли можно определить по долго не проходящему кашляю, по изжоге, кожаному зуду, увеличению лимфатических узлов и по крови в стуле.