Уникальные свойства риса известны уже давно, однако недавно исследователи установили, что этот продукт может стать прекрасной профилактикой подагры. Врачи напомнили, что на протяжении многих лет с этим опасным заболеванием боролась российская певица Юлия Началова, которая скончалась весной этого года.
По словам врачей, только около 5 процентов жителей Земли страдают подагрой, но эта болезнь таит в себе множество опасностей. Её основным симптомом является накопление мочевой кислоты в почках, и этот орган не может полностью выводить кислоту естественным способом. В результате концентрация кислоты в крови резко увеличивается, человек испытывает сильные боли. После выявления подагры врачи прописывают пациенту строгую диету, в которую обязательно входит рис. Дело в том, что рисовая каша способна снизить концентрацию мочевой кислоты.
Готовить это блюдо нужно по специальному рецепту. Вечером три столовых ложки риса необходимо замочить в литре холодной воды. Наутро воду следует слить, налить новую и варить рис до тех пор, пока вода не испарится, а рис не превратится в жидкую кашу. Медики подчеркнули, что это уникальное блюдо можно употреблять сразу после приготовления. Лучше всего рисовую кашу съедать утром на голодный желудок, в идеале - ежедневно.