Мандарины считаются самыми популярными цитрусовыми благодаря своим вкусовым качествам и очень тонкой кожуре, которую легко чистить. Сезон этих цитрусовых начинается в ноябре. Многие диетологи рекомендуют включать мандарины в различные диеты, поскольку в 100 г этого цитруса всего 53 калории.
В сезон простуд мандарины просто незаменимы. Они являются источником аскорбиновой кислоты. Однако медики предупреждают всех любителей этих цитрусовых - если употреблять их в большом количестве, возрастает риск обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. В идеале ежедневно можно съедать не более 3 штук. Как заявили диетологи, мандарины лучше употреблять после основного приема пищи. Этот цитрус поможет усвоить железо из пищи, снизить уровень холестерина, предотвратить кишечные заболевания и улучшить пищеварение. Кроме того, медики советуют употреблять цитрус людям, страдающим хроническими запорами. Работа кишечника быстро облегчается за счёт большого количества клетчатки в этом цитрусе. После бурных застолий мандарины также полезны для организма, поскольку они быстро выводят токсины.
Чтобы выбрать самый вкусный и спелый мандарин, внимательно изучите его внешний вид. Мандарины, которые дозревают на дереве, всегда очень тяжёлые. Цитрус не должен прилипать к рукам. Если это происходит, его обрабатывали химическим средством. Мандарины можно понюхать - не должно быть никакого постороннего запаха, в частности растительного масла. Им этот фрукт натирают для придания товарного вида.