Группа ученых длительное время наблюдала за людьми, среди которых были и мясоеды, и вегетарианцы. Как передает replyua.net, исследование продолжалось 13 лет. Было установлено, что употребление небольшой порции мяса положительно влияет на здоровье, однако более 14 граммов мяса в день может привести к развитию опасных заболеваний. Специалисты установили, что для крепкого здоровья в рацион необходимо включать фрукты, овощи, орехи и бобовые.
Чрезмерное увлечение мясными продуктами, как считают ученые, провоцирует развитие множества заболеваний. Что касается вегетарианцев, то среди них тоже встречались люди с различными заболеваниями, но в целом исследование показало, что среди вегетарианцев больше долгожителей, чем среди мясоедов. В группе мясоедов оказалось много тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и онкологией.
В группе вегетарианцев было много тех, кто страдал нехваткой витамина B12. С годами дефицит этого витамина может привести к нарушению кроветворения. В целом, как считают ученые, введение в рацион небольших порций мяса положительно сказывается на здоровье.