Диетолог Елена Соломатина опровергла утверждение о вреде употребления любимого всеми блюда – пиццы. Так пишет replyua.net, ссылаясь на «24 канал».
Она отметила, что все пытаются отказаться от вышеуказанной еды из-за низкого уровня содержания в ней разного рода полезных веществ. Однако стоит помнить, что пицца может состоять из достаточно некалорийного теста и микса полезных продуктов. По словам Елены Соломатиной, в состав пиццы стоит включить морепродукты, свежие овощи, оливковое масло и прочее. При этом необходимо отказаться от данного блюда, насыщенного различными мясными продуктами: беконом, копчёностями, салями.
О пользе отдельных видов пиццы заявили и сотрудники миланского Института фармацевтических исследований. Согласно их мнению, данное блюдо может послужить средством профилактики рака кишечника. К тому же, систематическое употребление полезной пиццы помогает снизить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Специалисты отметили, что в состав такого блюда должны войти помидоры, брокколи, оливки, чеснок, перец чили и оливковое масло. И экономить на ингредиентах не нужно.