Несколько лет назад диетологи разработали щелочную систему питания, информирует replyua.net, а позднее выяснилось, что с помощью щелочной диеты даже можно вылечить рак, и миллионы людей по всему миру считают этот рацион питания наиболее эффективным. Основной принцип щелочной диеты - это употребление продуктов с высоким содержанием щелочных микроэлементов.
Диетологи утверждают, что некоторые продукты препятствует окислению организма и сохраняют его молодым, также они помогают бороться с лишним весом. В желудке большое количество кислоты, благодаря чему пища переваривается, и если не употреблять продукты с высоким содержанием щелочи, организм начинает закисляться, и это грозит набором веса, развитием бессонницы и мигрени. Продукты, содержащие кислоты, - это сахар, мясо, молочная продукция, хлеб, алкоголь, кондитерские изделия, кофе и чай. Продукты, не содержащие кислоты, - это свежий мед, чай на травах, каши, фрукты, козье молоко и овощи.
Правило щелочной диеты очень простое: продуктов из первой кислотный группы в рационе должно быть не больше 20%, 80% рациона - это продукты из щелочной группы. Впрочем, некоторые медики сильно сомневаются в эффективности щелочной диеты. Однако и опасной ее тоже назвать нельзя, поскольку рацион в этой системе питания достаточно сбалансированный и полезный.