Специалисты Всемирной организации здравоохранения заявили о том, что человечество столкнулось с еще одной глобальной проблемой. Как сообщает replyua.net, эксперты отметили, что сейчас в магазинах продаётся огромное количество продуктов, которые могут в себе таить большую опасность.
Речь идёт о продуктах, содержащих трансжиры. Трансжиры - это самые вредные жиры, содержащиеся в продуктах. Они приводят не только к развитию ожирения, но и к возникновению многих опасных заболеваний. Ученые назвали их самым вредным компонентом в рационе. Трансжиры изобрели еще в начале 20 века, но со временем они стали незаменимым компонентом многих готовых продуктов питания. В двадцатом веке о вреде трансжиров ученые не задумывались, поскольку считали их хорошей находкой для экономных людей. Трансжиры были намного дешевле сливочного масла, и уже к середине прошлого века они вытеснили с рынка многие твердые жиры.
Трансжиры негативно действуют на все системы и органы: нарушается обмен веществ (мы попросту «забиваем кишечник»), велика вероятность ожирения, проблем с сердцем, ослабления иммунитета и даже злокачественных образований. Несколько лет назад многие страны запретили или ограничили продажу трансжиров, но, несмотря на это решение, многие заведения общественного питания продолжают предлагать людям готовые блюда, содержащие эти вредные компоненты.