Доктор рассказала о свойствах дрожжей: нельзя исключать из рациона?


Доктор рассказала о свойствах дрожжей: нельзя исключать из рациона?

Доктор рассказала о свойствах дрожжей: нельзя исключать из рациона?
Доктор медицинских наук Светлана Шевелёва объяснила, почему дрожжи нельзя исключать из рациона питания. По сообщениям Replyua.net со ссылкой на радио Спутник, специалист рассказала, что дрожжи содержат уникальные вещества, которые очень полезны для здоровья.

«Ферментация – главная функция этих одноклеточных грибов. При этом, в процессе созревания теста грибы "съедают" сахара, которые легче всего усваиваются в организме человека», - отметила специалист. По её словам, самыми полезными считаются дрожи Saccharomyces и Schizosaccharomyces, которые осуществляют спиртовое брожение в 90% случаев. Шевелева напоминает, что натуральные дрожжи по-прежнему широко используются в молочной промышленности, а также при производстве вина и пива, безалкогольного кваса и в изготовлении хлебобулочных изделий.

В умеренных количествах, как объяснила специалист, дрожжи представляют неоценимую пользу для здоровья человека. Напомним, ранее специалисты рассказали, что мифы о вреде хлеба сильно преувеличены, и на самом деле любой здоровый человек, который не стремится к похудению, ежедневно может съедать два-три кусочка хлеба, желательно, цельнозернового.

«Эта зима станет для него последней»: бывший депутат оценил перспективы Зеленского

Если Украина откажется от поддержки России в газовом кризисе, это приведёт к печальным последствиям. Как передает Replyua.net со ссылкой на Федеральное агентство новостей, об этом ранее заявила

Последние новости



Самочувствие продолжает ухудшаться: Елизавета II может отказаться от празднования Рождества в кругу семьи

«Цензурных слов подобрать не могу»: Погребинский рассказал о будущем Зеленского

«Пьяной никогда не видел»: сосед Хлебниковой рассказал, как пострадал от певицы

«И хочется, и колется»: политолог оценил шансы Зеленского на второй срок

Доктор назвала противопоказания к употреблению репчатого лука

Серьёзно опережает график: учёные рассказали о стремительном повышении температуры Северного Ледовитого океана

Доктор назвал 5 самых необычных способов снизить артериальное давление

Политолог: «Зеленский уже ничего не сможет сделать с Украиной»

На большей части образуется снежный покров: синоптики рассказали о погоде в декабре

Безруков снова поехал в Крым: стала известна причина

Доктор назвал главную опасность коронавируса при варикозной болезни

С маленькой изюминкой: готовим утку в яблоках по оригинальному рецепту

«Следующим президентом будет Дмитрий Гордон»: Михеев прокомментировал последние высказывания Зеленского

«Надо готовиться к большому взрыву»: политик рассказал о будущем Украины

Негативное влияние Голливуда: Брэд Питт выступил против появления Джоли с детьми на публике

«Политика нищих»: политолог объяснил, что заявлением о госперевороте Зеленский пытается повысить рейтинг

«Я не её секретарь»: Сябитова резко отреагировала на исчезновение Гузеевой из соцсетей

Доктор Комаровский развенчал главный миф о лечении ангины

«Фейковые новости»: В Госдуме РФ отреагировали на заявление Зеленского о госперевороте

Доктор назвал три главных признака рака лёгких